FOCUS SUR ... Chateau Constantin
Une Histoire de Famille
Le Rêve devenu Réalité au Château Constantin
Il était une fois une famille au cœur marseillais, composée d'Anne Marie, de Daniel et de leurs deux merveilleuses filles, Camille et Mathilde. Leur histoire prit un tournant inattendu au printemps 2016 lorsqu'ils découvrirent le château Constantin, une véritable pépite chargée d'histoire. Originaires de la région, ils furent immédiatement ensorcelés par ce lieu unique.
Issue d'une lignée de producteurs de fruits, la famille décida de métamorphoser sa destinée. Leur nouvel objectif : renouer avec la nature et les racines de la Provence en se plongeant dans l'univers des vignes. Cette famille, passionnée de vin et amoureuse de la terre, entama alors une aventure extraordinaire en entreprenant la restauration du vignoble, avec pour but de magnifier le domaine et d'offrir des crus d'exception année après année.
Convaincus des bienfaits de l'agriculture raisonnée, Anne Marie, Daniel et leurs filles acceptèrent le défi de métamorphoser le domaine en une terre BIO, pour exprimer au mieux le caractère unique du terroir. Et c'est ainsi qu'en 2020, les premières vendanges labellisées bio vinrent au monde, couronnant d'efforts cette renaissance.
Cette transformation professionnelle marqua le début d'un rêve devenu réalité, insufflant une nouvelle vie à Constantin, propulsé vers un futur prometteur.
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Un Art de Cultiver l'Avenir Viticole
Bien ancré entre les vignobles, les forêts et les oliveraies, le château Constantin s'étend tel un écrin familial. Un véritable coin de paradis, érigé aux portes du célèbre village de Lourmarin, au cœur du pittoresque Luberon. Ce domaine de 20 hectares, cultivé dans le respect de la biodiversité, s'étend sur des terroirs variés : argile rouge, argilo-calcaire et galets roulés. Autant d'éléments qui insufflent à leurs nectars une complexité et une fraîcheur exceptionnelles.
Au cœur de la Provence, aux portes enchanteresses de Lourmarin, s'étendent les terres bénies de Constantin, s'étirant gracieusement sur 20 hectares de pure splendeur, caressés par les rayons bienveillants du soleil. Une symphonie de vie s'épanouit dans cette oasis de l'agriculture biologique. Parmi les vignes majestueuses, les cépages rouges dansent en harmonie : la noble Syrah, le séduisant Grenache, le profond Mourvèdre, le délicat Cinsault et le distingué Cabernet Sauvignon. Les blancs se joignent à cette danse céleste, avec le Vermentino rafraîchissant, le Viognier envoûtant, la Clairette délicate et le Chardonnay élégant.
"Tels des artistes passionnés, nous façonnons avec dévouement ces trésors de la nature en des vins biologiques d'une qualité exceptionnelle. Chaque gorgée révèle l'essence même de ce terroir mosaïque, une étreinte chaleureuse entre la terre et le ciel. Rejoignez-nous dans cette aventure gustative où les saveurs prennent vie, où chaque bouteille raconte une histoire unique et envoûtante."
Chateau Constantin
Route du Jas de Puyvert - 84160 Lourmarin
www.chateau-constantin.fr
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La Tradition Viticole Millénaire en Majesté
La cave, nichée au sein d'un bâtiment datant du XVIIe siècle, a été savamment modernisée pour préserver son authenticité tout en s'ouvrant aux avancées de notre époque. Le chai d'élevage, quant à lui, abrite un foudre de 50 hectolitres, des barriques de 600, 400 et 225 litres, ainsi que des amphores en terre cuite de 5 hectolitres. Ces dernières accueillent nos cuvées parcellaires, témoignant de la diversité de nos créations.
Mais l'histoire du domaine ne s'arrête pas là. Les terres du château portent encore les empreintes d'un vignoble ancestral, établi cinq siècles avant notre ère. Les vestiges d'un circuit conçu par les Romains pour capter les eaux des collines et les redistribuer alentour témoignent du passé glorieux de cet endroit. Une légende perdure, affirmant que le nom même de Constantin serait lié à l'empereur romain du IVe siècle, disparu en 357 après Jésus-Christ.
Au château Constantin, chaque gorgée de vin raconte une histoire, une passion transmise de génération en génération. Une aventure humaine, une reconnexion avec la terre, une invitation à découvrir l'âme du terroir. La famille Anne Marie, Daniel, Camille et Mathilde continue de tisser les fils de cette histoire, de laisser une empreinte indélébile dans le monde du vin et de la viticulture, perpétuant ainsi un héritage aussi riche que les saveurs de leurs nectars.
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Nous remercions chaleureusement le domaine pour leur confiance dans l'acquisition d'équipements tel que la cuve inox à chapeau flottant équipée de serpentins de froid. Les vendanges ayant tout juste démarrées, nous leur souhaitons une très belle récolte 2023.
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📸 Crédit photos et vidéos © Chateau Constantin
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