Cuve ELITE de 100 hecto (10000 litres) - Marque : PERA - 004536

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :
- cuve type : ELITE 100
- cuve de macération pelliculaire et égouttage pneumatique
- capacité 100 Hls
- fabrication en acier inoxydable
- visite de la cuve par trou d'homme DN500 mm
- grilles amovibles pour faciliter le nettoyage
- membrane élastique de qualité alimentaire
- alimentation
DN 150 mm
- sortie des jus avec vanne de fermeture inox 40 mm
- vis d'extraction DN 500 mm
- moto-réducteur 4 CV
- armoire de commande
- élaboration des vins blancs et des vins rosés de haut de gamme en égouttage ou macération pelliculaire
- phase 1 : remplissage et macération
- phase 2 : écoulement des jus, égouttage pneumatique
- phase 3 : vidage
DIMENSIONS et POIDS :
- longueur 4800 mm
- largeur 1500 mm
- hauteur 2960 mm
- poids à vide : 1800 Kgs